Eten en drinken in de geschiedenis | Pagina 20

Haarlem als brouwersstad

In het Archeologisch Museum Haarlem is vanaf 22 oktober een tentoonstelling te zien over de brouwgeschiedenis van Haarlem. De tentoonstelling, getiteld Proost! Bierbrouwen in Haarlem 1250-1650, is tot stand gekomen in samenwerking met het Noord-Hollands Archief. Vanaf de dertiende eeuw was het bierbrouwen naast de textielnijverheid en de scheepsbouw de belangrijkste pijler van de Haarlemse economie.

Eten en drinken·Museumnieuws·Nieuws

1 minuut leestijd

Kist met ‘Shackleton-whisky’ geopend

Na ruim honderd jaar op Antarctica onder de hut van ontdekkingsreiziger Ernest Shackleton (1874-1922) te hebben gelegen, is afgelopen week in Nieuw-Zeeland een kist whisky geopend die eerder dit jaar op het continent gevonden werd.

Eten en drinken·Nieuws

1 minuut leestijd

Enkele gildenhuizen op de Grote Markt Brussel, met centraal ook het Brouwershuis

Brouwershuis op de Grote Markt in Brussel

Aan het begin van de 17e eeuw kochten kapitaalkrachtige Brusselse brouwers het pand “Den gulden Boom” op de Grote Markt te Brussel.

België·Eten en drinken

1 minuut leestijd

Het zeventiende-eeuwse ‘Koock-boeck’ van Magirus

De afdeling Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam (UvA) is sinds deze week een bijzonder collectiestuk rijker. Bijzondere Collecties ontving een zeldzaam exemplaar van het zeventiende-eeuws kookboek van Antonius Magirus. Het zogenaamde Koock-boeck oft Familieren Keuken-boeck werd afgelopen week aan Bijzondere Collecties geschonken door de Vrienden van de Bibliotheek van de UvA. Het boek werd in 1612 gedrukt in

Eten en drinken·Nieuws

1 minuut leestijd

Byzantijnse wijnpers uit zesde eeuw gevonden

Israëlische archeologen hebben tijdens opgravingen een enorme wijnpers van 1400 jaar oud gevonden. Dat maakt het Israëlische Ministerie van Buitenlandse Zaken bekend.

Archeologie·Eten en drinken·Nieuws

1 minuut leestijd

100 jaar oude whisky gevonden onder hut Ernest Shackleton

Onderzoekers hebben onder het ijs van Antarctica kisten whisky en brandy van de Iers-Britse Antarcticaverkenner Ernest Shackleton (1874-1922) gevonden.

Eten en drinken·Nieuws

1 minuut leestijd

Paardenurine drinken voor een vruchtbaar leven

Paardenurine drinken en naakt in koeienmest zitten. Het zijn maar enkele adviezen die de Franse koningin, Catherine de Medici, vijfhonderd jaar geleden kreeg om zwanger te raken.

Eten en drinken·Griekenland·Trivia

2 minuten leestijd

‘Diane de Poitiers overleed aan gouddrank’

Diane de Poitiers (1499-1566), minnares van de latere Franse koning Hendrik II, stierf vermoedelijk omdat ze te veel goud dronk om jong te blijven.

Eten en drinken·Nieuws

2 minuten leestijd

Johnnie Walker vertrekt uit Kilmarnock

Het beroemde whiskymerk Johnnie Walker verlaat het Schotse plaatsje Kilmarnock. Drankenconcern Diageo, eigenaar van het whiskymerk, heeft dat begin deze maand laten weten.

Eten en drinken·Nieuws·Schotland

1 minuut leestijd

Venetië sluit deal met Coca-Cola

Venetië heeft moeite voldoende financiën te vinden voor onder meer het behoud van haar monumenten. De Italiaanse stad heeft daarom een deal gesloten met frisdrankengigant Coca-Cola. Coca-Cola betaalt de stad 2,1 miljoen euro en mag in ruil daarvoor de komende vijf jaar zestig drank- en snackautomaten in de stad plaatsen. Niet iedereen is blij met het sponsorcontract. Volgens sommigen zou

Eten en drinken·Nieuws

1 minuut leestijd