De Caesarsalade behoort tot de populairste salades van deze tijd. Een wijdverspreid misverstand is dat de salade is vernoemd naar de Romeinse veldheer Julius Caesar. Maar naar wie is de salade dan wel vernoemd?
bindsla, croutons, knoflook, parmezaanse kaas, een hardgekookt ei, worcestersaus, olijfolie en citroensap.
De salade werd een groot succes. En doordat verschillende sterren in Hollywood fan werden van de Caesarsalade, raakte de salade nog bekender. Tegenwoordig is de salade wereldwijd in allerhande restaurants te verkrijgen. Vaak zijn er nog wel extra ingrediรซnten toegevoegd, zoals bijvoorbeeld mosterd, tomaat, kipfilet, ansjovis, mayonaise of avocado.
Ook interessant: Wat is een huzarenstukje?
…en: Achtergrond van de Waldorfsalade van John Jacob Astor (uit Waldorf)