Schouten, tweevoudig international, vormde samen met Coen Moulijn en Cor van der Gijp een aanvalstrio. Hij scoorde negen keer in een wedstrijd tijdens het laatste seizoen vóór de eredivisie werd opgericht. In 1956 werd er nog gespeeld in twee hoofdklassen. In het overzicht van records in de eredivisie is de voetballer daarom niet terug te vinden. Het eredivisierecord voor wat betreft het aantal doelpunten in één wedstrijd staat op naam van Afonso Alves. Voor Heerenveen scoorde deze Braziliaan in 2007 zeven keer in een competitiewedstrijd tegen Heracles Almelo.
Henk Schouten was na de wedstrijd tegen De Volewijckers overigens helemaal niet zo tevreden. Hij vond dat hij tien keer had moeten scoren. De scheidsrechter keurde zijn tiende treffer echter af. In het voorbijgaan zou de arbiter de topschutter toegefluisterd hebben:
“Jij hebt er toch voldoende gescoord.”
Henk Schouten, held van Henk Spaan:
De zevenklapper van Afonso Alves
