Over Girbe Buist

Girbe Buist

Drs Girbe Buist (1955) studeerde Geschiedenis aan de Rijksuniversiteit Groningen. Na een korte loopbaan in de Volwasseneneducatie (onder meer Open Universiteit) heeft hij 25 jaar gewerkt als adviseur erfgoed bij de Stichting Kunst & Cultuur Overijssel. Sinds twee jaar is hij eigenaar van het bureau Buistbelevingsprojecten en houdt hij zich bezig met projectmanagement, tekstproducties en fondsenwerving. Daarnaast is hij freelancejournalist en schrijft hij boeken en artikelen over regionale geschiedenis en immaterieel erfgoed. Verder geeft hij rondleidingen in de Hanzestad Zwolle. Sinds kort schrijft hij voor Historiek de rubriek Taalmuseum. Voor meer informatie zie de website www.buistbelevingsprojecten.nl

Laatste artikelen:

Theodor Tobler en de Toblerone

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/theodor-tobler-en-de-toblerone/72002/"></div>Toblerone is een reep van noga en melkchocolade in de driehoekige vorm van de Matterhorn. De reep is genoemd naar de Zwitserse suikerbakker Theodor Tobler.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/theodor-tobler-en-de-toblerone/72002/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Hermann Ludwig en de Fürst-Pückler-Bombe

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hermann-ludwig-en-de-furst-puckler-bombe/71260/"></div>Een Fürst-Pückler-Bombe is ijs met chocola, bitterkoekjes en jam. Het bekende ijsgerecht draagt de naam van een Duitse prins, die vaak in geldnood zat.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hermann-ludwig-en-de-furst-puckler-bombe/71260/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

De Bismarckharing, een eerbetoon aan de staatsman

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/de-bismarckharing-een-eerbetoon-aan-de-staatsman/70917/"></div>Een Bismarckharing is een in wijn ingelegde haring. Deze haring is genoemd naar Otto Fürst von Bismarck (1815-1898), die op het hoogtepunt van zijn roem was toen een Hamburgse ondernemer in de visindustrie hem daarmee in 1882 eerde. <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/de-bismarckharing-een-eerbetoon-aan-de-staatsman/70917/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

De Waldorfsalade van John Jacob Astor (uit Waldorf)

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/de-waldorfsalade-van-john-jacob-astor-uit-waldorf/70745/"></div>De Waldorfsalade werd in 1894 gecreëerd in het nieuwe 'Waldorf Astoria Hotel' in New York. Dit hotel was geopend door John Jacob Astor (1763-1848).<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/de-waldorfsalade-van-john-jacob-astor-uit-waldorf/70745/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Mozartballetjes, culinair eerbetoon aan de componist

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/mozartballetjes-eerbetoon-componist/70296/"></div>Mozartballetjes zijn een lekkernij van nougat, marsepein, poedersuiker en smeltchocolade. Ze zijn genoemd naar componist Wolfgang Amadeus Mozart. <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/mozartballetjes-eerbetoon-componist/70296/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Tournedos Rossini

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/tournedos-rossini/69969/"></div>De Tournedos Rossini heeft zijn naam te danken aan de beroemde componist en smulpaap Gioachino Rossini (1792-1868) <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/tournedos-rossini/69969/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

De Mata Hari Cocktail

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/mata-hari-cocktail/69910/"></div>De Mata Hari crusta is een cocktail van apricotbrandy, sinaasappelsap, grenadine en rum. Het drankje is vernoemd naar Mata Hari.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/mata-hari-cocktail/69910/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Bintjes, vernoemd naar een ijverig schoolmeisje uit Friesland

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/bintjes-vernoemd-naar-ijverig-schoolmeisje/69711/"></div>Het bintje werd in 1905 voor het eerst gekweekt door de Friese hoofdonderwijzer Kornelis Lieuwe de Vries uit Suameer. <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/bintjes-vernoemd-naar-ijverig-schoolmeisje/69711/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Nellie Melba (1861-1931) – De vrouw van de Pêche-Melba en de Melba-toast

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/nellie-melba-1861-1931-de-vrouw-van-de-peche-melba-en-de-melba-toast/69543/"></div>Het ijsdessert pêche-melba is wereldberoemd. Weinig mensen weten dat dit gerecht zijn naam ontleent aan de in Australië geboren zangeres Nellie Melba.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/nellie-melba-1861-1931-de-vrouw-van-de-peche-melba-en-de-melba-toast/69543/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Kir Royale, de cocktail vernoemd naar Félix Kir (1876-1968)

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/kir-royale-cocktail-vernoemd-felix-kir/69468/"></div>Kir is een mengsel van de crême de cassis en witte wijn. Dit drankje is genoemd naar de Franse kanunnik Félix Kir (1876-1968). <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/kir-royale-cocktail-vernoemd-felix-kir/69468/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Kellogg cornflakes & Boeuf Stroganoff

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-3/68164/"></div>Iedereen kent de vraag “wat eten wij vandaag” En het antwoord is meestal: “een soepje, aardappelen, vlees en groente en een toetje”. De werkelijkheid is vaak grappiger. <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-3/68164/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Hoe historische figuren op ons bord belandden (2)

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-2/67087/"></div>Ook al staan wij er niet bij stil, met een bintje, een chateaubriand met bismarckgarnituur en een pêche melba verorberen wij in feite een bord met beroemdheden.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-2/67087/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Sandwich is vernoemd naar Engelse diplomaat

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-1/66783/"></div>Ook al staan wij er niet bij stil, met een bintje, een chateaubriand met bismarckgarnituur en een pêche melba verorberen wij in feite een bord met beroemdheden.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-1/66783/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Zegswijzen en uitdrukkingen uit de literatuur: Nieuwste Tijd (1800-heden)

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/zegswijzen-en-uitdrukkingen-uit-de-literatuur-nieuwste-tijd-1800-heden/65957/"></div>Onze taal wemelt van zegswijzen en uitdrukkingen, die zijn ontleend aan literaire werken en boeken. In de eerste plaats heeft de bijbel een enorme stempel op de Nederlandse taalschat gezet.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/zegswijzen-en-uitdrukkingen-uit-de-literatuur-nieuwste-tijd-1800-heden/65957/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->