Daniel Lambert, de zwaarste man van Engeland
De Engelse gevangenisbewaarder en dierenfokker Daniel Lambert (1770-1809) stond begin negentiende eeuw bekend als de dikste man van Engeland. Op nieuwjaarsdag had hij nooit het voornemen…
Oude wijn in nieuwe zakken – Herkomst en betekenis
Wanneer iets als nieuw wordt gepresenteerd, terwijl er eigenlijk helemaal niets is veranderd en bijvoorbeeld alleen de verpakking is aangepast, zegt men wel eens schamper: "Dat…
Onderzoek naar vroegmoderne voedselconservering
Volgens wetenschappers waren voedselconserveringstechnieken zoals fermenteren, roken, en inmaken in de periode tussen 1600 en 1800 cruciaal voor de mondialisering van de handel en het verzekeren…
Monumentenstatus voor drie authentieke Vlaamse frituren
Een kleine tien jaar geleden werd het Belgische frietkot door het Vlaamse ministerie van cultuur al aangemerkt als cultureel erfgoed. Nu worden ook de drie meest…
Heilig boontje – Herkomst en betekenis
Iemand die zich overdreven braaf voordoet wordt soms een 'heilig boontje' genoemd. Een dergelijk persoon komt vaak wat schijnheilig over. Hij of zij doet zich bijvoorbeeld…
‘Wijn als een Romein’ leest als een trein…
In 'Wijn als een Romein, een reis naar de oorsprong van de wijn' beschrijven Fik Meijer en Ilja Gort de geschiedenis van de wijn, van de…
Wiens brood men eet, diens woord men spreekt
Deze uitdrukking geeft aan dat personen soms geneigd zijn de belangen en opvattingen te vertegenwoordigen van partijen waar ze van afhankelijk zijn, bijvoorbeeld qua inkomen.…
In de olie zijn – Herkomst van de uitdrukking
Als je 'in de olie bent' heb je te diep in het glaasje gekeken. Je bent onder invloed van alcohol, flink aangeschoten of zelfs dronken.…
Supermarktketen Boni verdwijnt na ruim 50 jaar uit straatbeeld
De allereerste Boni-vestiging werd kort voor de kerst in 1972 geopend in Drachten. De nieuwe winkel was een idee van Gerrit Klaassen. Als naam voor de…
Worsten op het Binnenhof
Het begon allemaal op 24 juni 1976. Voor de eerste keer was er toen een barbecue op het Binnenhof als afsluiting van het parlementaire jaar. Voor…
Voorloper van de pizza gevonden in ruïnestad Pompeii
Naast de afbeelding van de ‘pizza’ is een wijnbeker te zien. Volgens archeologen werd het belegde platbrood zo’n tweeduizend jaar geleden mogelijk gegeten met fruit zoals…
Knollen voor citroenen verkopen – Betekenis
Als iemand je knollen voor citroenen verkoopt, wordt je in de maling genomen en een beetje opgelicht. Je krijgt bijvoorbeeld waardeloze goederen aangeboden en de verkoper…
Stillevens en lekker eten in de zeventiende eeuw
Soms wordt gezegd dat wij in Nederland geen eetcultuur kennen. Niets is minder waar, stelt Janny van der Heijden. In de zeventiende eeuw bestond deze wel…
De Kersentijd, een iconisch lied
Meimaand, kersenmaand. Le temps des cerises is een overbekend Frans chanson. De Kersentijd wordt als het strijdlied van de Parijse Commune (1871) gezien. Maar het lied…
‘Dat is (geen) klein bier’ – Herkomst en betekenis
‘Dat is klein bier’ is een uitdrukking die wordt gebruikt om aan te geven dat iets niet belangrijk is of weinig waarde heeft. De uitdrukking vindt…
Jongeren en alcohol (in vroeger tijden)
Tot het einde van de negentiende eeuw dronken kinderen als kleine volwassenen gewoon met de ouderen mee.…
Bierbelasting – Belangrijke inkomstenbron voor steden
Voor de overheid is de belasting op bier al eeuwenlang een geliefde manier om de kas te spekken.…
Voor spek en bonen meedoen – Herkomst en betekenis
Als je meedoet aan een spel of sportwedstrijd maar geen kans maakt om te winnen, doe je "voor spek en bonen mee". In figuurlijke zin wordt…
Rum bracht Barbados roem