Voedselgeschiedenis – De geschiedenis van eten en drinken

De rol van drank in de Nederlandse koloniale geschiedenis

Jenever, ooit gezien als symbool van Nederlands vakmanschap en een belangrijk exportproduct, speelde een wezenlijke rol in de overzeese activiteiten van Nederland. Waar Nederland zijn invloed…

Eten en drinken·Taalgeschiedenis

Genadebrood eten – Betekenis

De uitdrukking 'genadebrood eten' houdt in dat iemand afhankelijk is van de liefdadigheid van anderen om te kunnen overleven.…

Eten en drinken·Landbouw & Agrarische geschiedenis·Taalgeschiedenis

Eieren voor je geld kiezen – Betekenis

De uitdrukking 'eieren voor je geld kiezen' houdt in dat je in een bepaalde situatie kiest voor een veiligere, mogelijk minder aantrekkelijke optie, om zo de…

Alheiras te koop op een markt in Portugal

Eten en drinken·Populair·Portugal

Behoed voor de brandstapel… dankzij een rookworst

Joodse inwoners van Portugal gebruikten de bekende alheira-rookworst eeuwen geleden om hun geloof te verbergen. Wat ooit een slim trucje was om vervolging te ontlopen, wordt…

Eten en drinken·Korte begrippen·Oudheid·Romeinse Rijk·Taalgeschiedenis

Brood en spelen – Panem et circenses

De uitdrukking ‘Brood en spelen’ (in het Latijn panem et circenses) komt uit het oude Rome en werd voor het eerst gebruikt door de dichter Juvenalis.…

Een helder glas wijn voor de wandelaar, Cornelis Troost, ca. 1706-1750.

Boekfragmenten·Eten en drinken

De wijnkaart rond 1700, geheimen van de wijnkelder

Hoe houd je wijn goed? Wat te doen als de wijn troebel blijkt? Wat doe ik met zure wijnen? Met deze vragen kregen wijndrinkers in de…

Enkele van de flessen champagne in het scheepswrak.

Archeologie·Eten en drinken·Maritieme geschiedenis·Nieuws·Scheepswrakken·Zweden

Negentiende-eeuws scheepswrak vol champagne ontdekt door Poolse duikers

In de Baltische Zee hebben Poolse duikers een opmerkelijke vondst gedaan: een negentiende-eeuws scheepswrak gevuld met luxeproducten, waaronder meer dan honderd flessen champagne. Het wrak van…

Mangistan of mangosteen, een van de vruchten die Fairchild tijdens zijn reizen ontdekte

Amerikaanse geschiedenis·Eten en drinken·Natuur·Ontdekkingsreizigers·Populair

Botanist David Fairchild veranderde de eetgewoonten van een wereldmacht

Door zelf jarenlang wereldwijd op reis te gaan en later anderen (in overheidsdienst) op pad te sturen, wist botanist David Fairchild ruim 110.000 plantenvariëteiten te introduceren…

De vesting van Bender in Moldavië, gelegen aan de rivier de Djnestr.

Eten en drinken·Populair·Zweden

Koning Karel XII was een lastige gast (en schonk de Zweden hun gehaktballetjes)

In de zuidoosthoek van Europa, even ten noorden van de Zwarte Zee-kust, ligt de vesting Bender, het verdedigingsbolwerk van de gelijknamige stad. Bekendheid kreeg de vesting…

Een ober in de typerende outfit van de Indian Coffeehouses.

Azië·Eten en drinken·India

Indian Coffee Houses – Authentieke én sociale koffiehuizen in India

Ze zijn een begrip in India en in alle grotere steden te vinden: Indian Coffee Houses. Het meest markante aan dit ‘instituut’ zijn de prachtige uniformen…

Eten en drinken

De Bossche bol, een iconisch gebakje uit Den Bosch

De Bossche bol is een typisch gebakje uit Den Bosch. Veel toeristen verlaten de Brabantse hoofdstad niet voor ze de lekkernij tot zich hebben genomen. Het…

Boekfragmenten·Eten en drinken

Drop als ‘vaderlandslievend stukje oorlogsherdenking’

Voor de Tweede Wereldoorlog lag de nadruk in de dropreclames veelal op de gezondheidseffecten van het snoep. Na de oorlog werd plots de nadruk gelegd op…

Eten en drinken·Kunstgeschiedenis·Populair

Giuseppe Arcimboldo en zijn bizarre portretten

De zestiende-eeuwse Italiaanse kunstenaar Giuseppe Arcimboldo (1527-1593) maakte naam met grote composities vol fruit, groenten, dieren en boeken die zo gepositioneerd zijn dat ze op menselijke…

Erysichthon verkoopt zijn dochter Mestra

Eten en drinken·Griekse mythologie

Erysichthon, gestraft met een onstilbare honger

De Thessalische koning Erysichthon kreeg het ooit aan de stok met de Griekse godin Demeter en werd op een heel bijzondere manier gestraft.…

Eten en drinken·Taalgeschiedenis

Honger maakt rauwe bonen zoet – Herkomst

De uitdrukking ‘Honger maakte rauwe bonen zoet’ geeft aan dat mensen die echt honger hebben, niet meer zo kieskeurig zijn.…

Eten en drinken·Taalgeschiedenis

Iemand een poets bakken – Herkomst en betekenis

Als je iemand een poets bakt, heb je de lolbroek aan. Je neemt de ander in de maling en maakt een grapje. Vaak gaat het erom…

Eten en drinken·India

Monsooned coffee uit India – koffiebonen met een bijzonder verhaal

Koffie werd vroeger in houten schepen naar Europa vervoerd. De zilte, vochtige lucht werkte zes maanden in op de koffiebonen, die licht fermenteerden en uitzetten. Het…

Eten en drinken·Populair·Taalgeschiedenis

Een Haags bakkie of een ‘bakkie pleur’

Als je een kopje koffie krijgt voorgezet dat maar voor de helft gevuld is, kan je zeggen: "wat een Haags bakkie!" Deze informele uitdrukking voor een…

Eten en drinken- Pagina 3

De rol van drank in de Nederlandse koloniale geschiedenis

Genadebrood eten – Betekenis

Eieren voor je geld kiezen – Betekenis

Behoed voor de brandstapel… dankzij een rookworst

Brood en spelen – Panem et circenses

De wijnkaart rond 1700, geheimen van de wijnkelder

Negentiende-eeuws scheepswrak vol champagne ontdekt door Poolse duikers

Botanist David Fairchild veranderde de eetgewoonten van een wereldmacht

Koning Karel XII was een lastige gast (en schonk de Zweden hun gehaktballetjes)

Indian Coffee Houses – Authentieke én sociale koffiehuizen in India

De Bossche bol, een iconisch gebakje uit Den Bosch

Drop als ‘vaderlandslievend stukje oorlogsherdenking’

Giuseppe Arcimboldo en zijn bizarre portretten

Erysichthon, gestraft met een onstilbare honger

Honger maakt rauwe bonen zoet – Herkomst

Iemand een poets bakken – Herkomst en betekenis

Monsooned coffee uit India – koffiebonen met een bijzonder verhaal

Een Haags bakkie of een ‘bakkie pleur’

Meld u aan voor onze gratis nieuwsbrief