Bernardo Vincelli en de Bénédictine
Bénédictine is een uitgesproken en gecompliceerde likeur met weelderige aroma’s van kruiden en fruit. De achtergrond van dit bijzondere drankje.
Drank
Drank
Laatste artikelen:
Morgenwijnen. Een stevig elf-uurtje
Al twintig eeuwen lang hebben Nederlanders een innige band met wijn. Zelfs ’s morgens dronken degenen die het konden betalen wijn, nog tot in de twintigste eeuw.
Ranja met een rietje – Een Groningse uitvinding
Limonadesiroop die aangelengd wordt met water noemen we doorgaans ‘ranja’. Vrij onbekend is dat ‘ranja’ eigenlijk een merknaam is. Begin jaren twintig van de vorige eeuw werd het...
Gimlet: zo ontsnapten de Britse zeelieden aan scheurbuik
Gin is anno 2018 immens populair en het wordt gebruikt om de mooiste cocktails mee te mixen. Een van die cocktails is de Gimlet. Als het aan de...
Lid zijn van de blauwe knoop
Wie op oudejaarsnacht te diep in het glaasje heeft gekeken, belooft zichzelf op de eerste januari mogelijk “nooit meer een druppel alcohol te drinken”. Hij of zij wordt dan lid van de blauwe knoop.
Polders voor de Médoc. Landwinning met laaglands kapitaal
Hendrik IV van Frankrijk maakte gebruik van expertise uit de Nederlanden. Hij haalde lieden naar Frankrijk die verstand hadden van het aanleggen van dijken.
Hoe historische figuren op ons bord belandden (2)
Ook al staan wij er niet bij stil, met een bintje, een chateaubriand met bismarckgarnituur en een pêche melba verorberen wij in feite een bord met beroemdheden.
De Kerstman, van Odin tot Santa Claus
De Kerstman is niet een bedenksel van Coca-Cola. Hij komt voort uit onze eigen oer-Hollandse Sinterklaas en volgens sommigen kan hij gezien worden als een soort achter-achterkleinzoon van de Germaanse oppergod Wodan.
Bier in cultuur en geschiedenis
België staat bekend om zijn talrijke biersoorten. Maar ook in de geschiedenis van de architectuur en in de kunst zelf is bier steeds een inspiratiebron geweest.
Monniken en meesterbrouwers
Naast de regel “Ora et Labora”, hetgeen zoveel betekent als ‘bid en werk’, hielden heel wat kloostergemeenschappen er in onze contreien een eerder wereldse hobby op na, namelijk het brouwen van gerstenat.
2400 jaar oud mozaïek zegt ‘YOLO’
De uitdrukking YOLO (het acroniem van You Only Live Once) is niet alleen bekend onder hedendaagse jongeren. Ook 2400 jaar geleden was de term al in gebruik.
Ontstond ‘Ladderzat’ in Leidse studentenwereld, bij Domtoren of in Zaanstreek?
De klokkenluider van de Domtoren, die werkte vanaf de tweede verdieping, besloot op een gegeven moment om bier en wijn te gaan verkopen als bijverdienste.
Jheronimus Bosch en de drankzucht van de kanunniken van Sint Jan
Waar de beroemde kunstenaar Jheronimus Bosch de inspiratie vond voor het afbeelden van op geld en drank beluste geestelijken is niet moeilijk vast te stellen.
Koffiepot-icoon Renato Bialetti overleden
In de jaren vijftig van de vorige eeuw bracht de Italiaan de typische koffiepot op de markt. Officieel gaat het om de Moka Express maar in de volksmond werd de pot bekend als de Bialetti-koffiemaker.
