Een adelborst is een aanduiding voor een marineofficier in opleiding bij het Koninklijk Instituut voor de Marine (KIM), gevestigd in Den Helder. Bij andere legeronderdelen worden dergelijke studenten cadetten genoemd.
De marinestudenten worden lid van het Korps Adelborsten dat de termen jongste, tweede-jaars en oudstejaars adelborsten kent. Het korps is volgens defensie belangrijk voor de vorming van de toekomstige marineofficieren. Er is ook een adelborstenbataljon.
Het woord adelborst is afgeleid van adelbursche of adelburse, wat iets betekent als edelknaap. Deze naam herinnert nog aan de oude situatie waarbij alleen mannen die onderdeel uitmaakten van de adel tot de opleiding werden toegelaten.
In Engeland wordt de adelborst sinds 1660 aangeduid als een midshipman. In Duitsland spreekt men verder van Seekadett en in Rusland van Mitsjman.
