Honger in de Eerste Wereldoorlog

Bronnen

– R. Blom, Honger. Een geschiedenis van de Eerste Wereldoorlog, Tielt, 2008.
– A. Delsemme en F. Putzeys, Wat eenieder hoort te weten omtrent de rationeele voeding: beknopte inhoud der conferenties in 1916, Luik, 1917.
– B. Demasure, Boeren, boter en bezetters. Onderzoeksgids landbouw, voeding en Eerste Wereldoorlog. Leuven, 2013.
– B. Demasure en Y. Segers, ‘Eten in oorlogstijd. Voedselaanbevelingen en keukentips in België tijdens de Eerste Wereldoorlog’, in: Volkskunde. Tijdschrift over de cultuur van het dagelijkse leven, 114 (2013), p. 257-278.
– P. Scholliers, ‘Oorlog en voeding: de invloed van de Eerste Wereldoorlog op het Belgische voedingspatroon, 1890-1940’, in: Tijdschrift voor Sociale Geschiedenis, 11 (1985), p. 30-50.
– A. Vrints, ‘Sociaal protest in een bezet land: voedseloproer in België tijdens de Eerste Wereldoorlog’, in: Tijdschrift voor Geschiedenis, 124 (2011), p. 30-47.
– http://www.boterbijdeviswo1.be/verhalen/maatschappij/honger-tijdens-1914-1918/
–
– http://www.hetvirtueleland.be
– http://www.unizo.be/oostvlaanderen/viewobj.jsp?id=386229
– http://www.veldverkenners.be/uit-de-oude-doos-volktuintjes
– http://www.vilt.be/Honger_en_dorst_tijdens_de_Eerste_Wereldoorlog_Honger_is_de_beste_saus
-http://www.scriptiebank.be/scriptie/voedselschaarste-en-voedselbedeling-tactieken-en-strategieen-twee-episodes-uit-bezet-belgie