Mulat is een oude benaming voor personen met een gemengde etnische achtergrond. Meestal gaat het om personen met een Europese én een Afrikaanse voorouder. Woordenboek Vandale heeft het kortweg over:
…afstammeling van een zwarte en een blanke ouder.
Mulat is een leenwoord uit het Portugees en Spaans. Het woord mulato werd daar lange tijd ook gebruikt als aanduiding voor personen met een zwarte en een blanke ouder, in ons taalgebied vroeger ook wel aangeduid als ‘halfbloed’. Deze laatste term is inmiddels in onbruik geraakt. Het mediterrane woord mulat zou zijn afgeleid van het woord mulo (muilezel, muildier).
