Italo Marcioni, een ijsverkoper uit New Jersey, vraagt in 1903 patent aan op de ijshoorn. Er zijn meer ijsverkopers die er een patent op willen aanvragen. Marcioni is hen echter net voor.
Het patent wordt toegekend. De ijshoorn, gemaakt van wafeldeeg, wordt door Marcioni in 1904 tijdens de Louisiana Handelsbeurs in St.-Louis, Missouri, officieel geïntroduceerd.
