Dark
Light

Eten en drinken- Pagina 18

Artikelen over de geschiedenis van ons eten en drinken. Van de historische achtergronden van bier tot de ontwikkeling van brood.

Geuze, het enige niet-gebrouwen bier ter wereld

In 1950 hield Hubert Van Herreweghen, in 1962 onderscheiden met de Belgische Driejaarlijkse Staatsprijs voor de Poëzie, een lezing voor de “Vlaamse Club” te Brussel waarin hij onder meer de Nederlander Anton van Duinkerken, in 1966 bekroond met de P.C. Hooft-prijs voor zijn gehele oeuvre, parafraseerde:
6 minuten leestijd

Oost West, Hollands Best, jenever wereldwijd

Het Nationaal Jenevermuseum in Schiedam heeft een tentoonstelling en boek samengesteld over de exportgeschiedenis van de Nederlande jenever. Het museum over deze tentoonstelling en het boek: De Nederlandse Jenever is bij uitstek een exportproduct en kan internationaal gemakkelijk wedijveren met whisky, bourbon, cognac en gin. In de eenentwintigste eeuw zijn tientallen distilleerderijen bezig oude recepturen te herontdekken en nieuwe kwaliteitsjenevers
4 minuten leestijd
De abdij van Affligem in het midden van de 17e eeuw (afbeelding uit Chorographia Sacra Brabantiae van Antonius Sanderus - 1659) - Publiek Domein - wiki

De abdij van Affligem – Geschiedenis

Ongetwijfeld behoort de abdij van Affligem tot de oudste en meest vermaarde abdijen van de Lage Landen. Volgens de overlevering werd de abdij omstreeks 1062 gesticht door zes tot inkeer gekomen ridders die van paltsgraaf Herman II van Lotharingen (ca.1049-1085) toelating verkregen om op zijn domein een kloostergemeenschap op te richten naar de regel van Sint-Benedictus. Na een aanzienlijke schenking
3 minuten leestijd

Hoorn in teken van 125 jaar Coca-Cola

In het Museum van de Twintigste Eeuw in Hoorn is zondag de speciale expositie ‘125 Jaar Coca-Cola’ geopend. Naast een acht meter hoge colafles werd het geveldoek van de expositie-affiche onthuld door Hessel de Jong, directeur Coca-Cola Nederland, en Hans Stuijfbergen, directeur Museum van de Twintigste Eeuw. Het museum zal de komende maanden geheel in het teken staan van de
1 minuut leestijd

Coca-Cola, 125 jaar ‘verkwikkend en verfrissend’

Het Museum van de Twintigste Eeuw in Hoorn heeft een tentoonstelling samengesteld over de geschiedenis van Coca-Cola. De tentoonstelling 125 Jaar Coca-Cola is vanaf 17 april toegankelijk voor het publiek. Het museum in Hoorn wordt voor de tentoonstelling omgebouwd tot een zogenaamd ‘Coca-Cola museum’ en zal enkele maanden in het teken staan van de geschiedenis van het beroemdste frisdrankmerk ter
2 minuten leestijd

Radiomakers beweren recept Coca-Cola te hebben

De samenstelling van de populaire frisdrank Coca-Cola is al decennialang een zeer goed bewaard gebleven geheim. Een Amerikaanse website beweert nu echter het originele recept te hebben ontdekt. De uitvinder van de Coca-Cola is John S. Pemberton (1831-1888). Deze Amerikaanse apotheker ontwikkelde de drank in 1886 als alcoholvrij alternatief voor het destijds zeer populaire alcoholische drankje Vin Mariani, dat onder
1 minuut leestijd
Foto van een willekeurige wijngaard (CC0 - Pixabay - jill111)

6000 jaar oude wijnmakerij gevonden

In Armenië zijn ongeveer zesduizend jaar oude resten van een wijnmakerij gevonden. Het gaat om de oudste wijnmakerij ooit gevonden. Dat mensen al heel lang wijn drinken is bekend, maar hoe lang precies is niet duidelijk. Archeologen vonden in een grot in Armenië een wijnpers, druivenschillen, kruiken en zelfs drinkkom. Onderzoek heeft uitgewezen dat de wijnmakerij ongeveer zesduizend jaar oud
1 minuut leestijd

Duurste wijnfles ooit geveild

Bij Christie’s in Genève is dinsdag een wijnfles geveild voor bijna 220.000 euro. Volgens het veilinghuis is er niet eerder zoveel voor een wijnfles betaald. Geveild werd een zogenaamde Imperial (6 liter) Château Cheval Blanc uit 1947. Voor kenners is een Cheval ’47 een legendarische wijn die geldt als dé maatstaf voor de Bordeaux. In de film Ratatouille bestelde de
1 minuut leestijd

Haarlem als brouwersstad

In het Archeologisch Museum Haarlem is vanaf 22 oktober een tentoonstelling te zien over de brouwgeschiedenis van Haarlem. De tentoonstelling, getiteld Proost! Bierbrouwen in Haarlem 1250-1650, is tot stand gekomen in samenwerking met het Noord-Hollands Archief. Vanaf de dertiende eeuw was het bierbrouwen naast de textielnijverheid en de scheepsbouw de belangrijkste pijler van de Haarlemse economie.
1 minuut leestijd

Kist met ‘Shackleton-whisky’ geopend

Na ruim honderd jaar op Antarctica onder de hut van ontdekkingsreiziger Ernest Shackleton (1874-1922) te hebben gelegen, is afgelopen week in Nieuw-Zeeland een kist whisky geopend die eerder dit jaar op het continent gevonden werd.
1 minuut leestijd

Gratis nieuwsbrief

Meld u aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief (51.552 actieve abonnees)


Mede dankzij onze donateurs zijn al onze artikelen gratis te lezen. Op Historiek vindt u dus geen PREMIUM artikelen of 'slotjes'.

Steun ons ook

×