Dark
Light
Freddy Heineken was helemaal geen Heineken
Freddy Heineken, voormalig directeur van de bierbrouwerij, blijkt geen echte Heineken te zijn geweest. Dat meldt de NOS op basis van boek van Annejet van der Zijl over Gerard Heineken, de grondlegger van het wereldberoemde bierimperium. In werkelijkheid werd Freddy Heineken verwekt door Julius Petersen, de minnaar van zijn oma Mary Heineken-Tindal. Freddy Heineken was dus eigenlijk Freddy Petersen.
Tentoonstelling over het Amsterdam van Gerard Heineken
Bij het Stadsarchief in Amsterdam is vanaf begin volgende maand een tentoonstelling te zien over Gerard Heineken, de grondlegger van het wereldberoemde bierimperium. Titel van de tentoonstelling luidt: Heineken’s Amsterdam – Gerard Heineken, brouwer en bouwer.
Belgisch frietkot erkend als cultureel erfgoed
Het Belgische frietkot is sinds deze week officieel cultureel erfgoed. De Vlaamse minister van Cultuur, Joke Schauvliege, stemde vrijdag in met de toekenning van de erfgoedstatus. Volgens de minister is de traditie daarmee veilig gesteld.
Annejet van der Zijl beschrijft levensverhaal Gerard Heineken
De bekende schrijfster Annejet van der Zijl – die eerder onder meer goed ontvangen biografieën van prins Bernhard en Annie M.G. Schmidt schreef – komt volgende maand met het boek Gerard Heineken. De man, de stad en het bier.
Geert Mak met een halve fles whiskey op
Als het aan de gemiddelde middelbare schoolleerling ligt, dan kunnen de saaie geschiedenislessen wel wat gezelliger. Met een fles wijn erbij bijvoorbeeld. Of wacht, met anderhalve fles!
Bloody Mary, of een nicht van Karel V verovert de wereld
Adel en geilheid. Machtsgeilheid. Niet weinig adellijke geslachten hebben er door de eeuwen naar gestreefd hun macht te vergroten. Macht door te ijveren naar meer bezit en politieke invloed. Kinderen, en vooral de vrouwelijke, waren dan ook pionnen van onschatbare waarde op het politieke schaakbord. Twee adellijke families uit het einde van de vijftiende en de eerste helft van de
Mayonaise, een oorlogssaus
In het deel van de Middellandse Zee tussen het Iberische en het Italische schiereiland bevinden zich verscheidene eilanden. Corsica, Sardinië en Sicilië liggen dicht bij Italië. Mallorca, Majorca in het Nederlands, Menorca, Minorca in het Nederlands, Eivissa, Ibiza in het Castiliaans, ook wel Spaans genoemd, Formentera en een aantal kleine eilanden die de Balearen genoemd worden, liggen dicht bij het
Een culinaire Operatie Overlord
Vechten om voedsel is een oudere bezigheid dan die van het oudste beroep ter wereld. Je eet ook vóór je naar bed gaat. Naast vechten om eten kun je etend vechten. De Fransen – geen volk neemt z’n bord zo serieus – vochten in 1847-1848 zowel met het organiseren van banquetten als om dit organiseren een burgeroorlog uit.
Culinair journalist Johannes van Dam (66) overleden
Culinair journalist Johannes van Dam is woensdag op 66-jarige leeftijd overleden. De Amsterdammer werd bekend met restaurantrecensies in Elsevier en later in Het Parool en De Morgen.
Schoen van een ‘moonshiner’ (ca. 1922)
In Amerika, the land of the free, was het drinken en stoken van alcoholhoudende dranken tussen 1919 en 1933 bij verboden.
Nederland krijgt tweede trappistenbier
Vanaf komend najaar heeft Nederland een tweede trappistenbier. Het nieuwe bier, gebrouwd door de monniken van de abdij Maria Toevlucht, wordt genoemd naar de plaats waar het gemaakt wordt: Zundert. De monniken verbouwden een oude koeienstal van kloosterboerderij De Kievit tot brouwerij. Verwacht wordt dat de nieuwe trappist vanaf begin november verkocht kan worden. Het bier zal dan verkocht worden
