Dark
Light

Bier- Pagina 3

Bier, een populaire alcoholische drank gemaakt van water, mout en plantendelen. De eerste bieren waren waarschijnlijk van spontane gisting, zoals de moderne lambiekbieren. Waarschijnlijk al 4500 jaar voor Christus werd in Mesopotamië bier gefabriceerd met behulp van bappir. Op deze pagina vind je artikelen gerelateerd aan de geschiedenis van bier. Hoofdartikel: Een geschiedenis van bier & pils Boekentip: Heineken. Een leven in de brouwerij
Freddy Heineken in 1987 - Foto: CC / Rob Bogaerts / Anefo

Freddy Heineken was helemaal geen Heineken

Freddy Heineken, voormalig directeur van de bierbrouwerij, blijkt geen echte Heineken te zijn geweest. Dat meldt de NOS op basis van boek van Annejet van der Zijl over Gerard Heineken, de grondlegger van het wereldberoemde bierimperium. In werkelijkheid werd Freddy Heineken verwekt door Julius Petersen, de minnaar van zijn oma Mary Heineken-Tindal. Freddy Heineken was dus eigenlijk Freddy Petersen.
1 minuut leestijd
Bier (stck.xchng)

Nederland krijgt tweede trappistenbier

Vanaf komend najaar heeft Nederland een tweede trappistenbier. Het nieuwe bier, gebrouwd door de monniken van de abdij Maria Toevlucht, wordt genoemd naar de plaats waar het gemaakt wordt: Zundert. De monniken verbouwden een oude koeienstal van kloosterboerderij De Kievit tot brouwerij. Verwacht wordt dat de nieuwe trappist vanaf begin november verkocht kan worden. Het bier zal dan verkocht worden
1 minuut leestijd

Haags bier

Den Haag heeft haar eigen bierbrouwerijen gehad. Dit tot grote frustratie van bijvoorbeeld Delft. Welke brouwerijen had Den Haag door de eeuwen heen, en wat is daar nog van terug te vinden in de huidige stad?
3 minuten leestijd

Geuze, het enige niet-gebrouwen bier ter wereld

In 1950 hield Hubert Van Herreweghen, in 1962 onderscheiden met de Belgische Driejaarlijkse Staatsprijs voor de Poëzie, een lezing voor de “Vlaamse Club” te Brussel waarin hij onder meer de Nederlander Anton van Duinkerken, in 1966 bekroond met de P.C. Hooft-prijs voor zijn gehele oeuvre, parafraseerde:
6 minuten leestijd
De abdij van Affligem in het midden van de 17e eeuw (afbeelding uit Chorographia Sacra Brabantiae van Antonius Sanderus - 1659) - Publiek Domein - wiki

De abdij van Affligem – Geschiedenis

Ongetwijfeld behoort de abdij van Affligem tot de oudste en meest vermaarde abdijen van de Lage Landen. Volgens de overlevering werd de abdij omstreeks 1062 gesticht door zes tot inkeer gekomen ridders die van paltsgraaf Herman II van Lotharingen (ca.1049-1085) toelating verkregen om op zijn domein een kloostergemeenschap op te richten naar de regel van Sint-Benedictus. Na een aanzienlijke schenking
3 minuten leestijd

Haarlem als brouwersstad

In het Archeologisch Museum Haarlem is vanaf 22 oktober een tentoonstelling te zien over de brouwgeschiedenis van Haarlem. De tentoonstelling, getiteld Proost! Bierbrouwen in Haarlem 1250-1650, is tot stand gekomen in samenwerking met het Noord-Hollands Archief. Vanaf de dertiende eeuw was het bierbrouwen naast de textielnijverheid en de scheepsbouw de belangrijkste pijler van de Haarlemse economie.
1 minuut leestijd
×