Dark
Light

Geschiedenis met een smaakje

Geschiedenis met een Smaakje (cc - Pixabay - Daria-Yakovleva) Iedereen kent de vraag โ€œwat eten wij vandaagโ€ En het antwoord is meestal: โ€œeen soepje, aardappelen, vlees en groente en een toetjeโ€. De werkelijkheid is vaak grappiger. Want ook al staan wij er niet bij stil, met een bintje, een chateaubriand met bismarckgarnituur en een pรชche melba verorberen wij in feite een bord met beroemdheden. In deze rubriek beschrijft Girbe Buist de achtergrondverhalen van diverse culinaire woordmakers.

Girbe Buist schreef ook een boekje, Geschiedenis Met Een Smaakje, te bestellen via [email protected] (5 euro plus verzendkosten)

Hamburger (cc - Pixabay - roobertoo)

Hamburg en de Hamburgers

Iedereen kent de vraag โ€œwat eten wij vandaagโ€ En het antwoord is meestal: โ€œeen soepje, aardappelen, vlees en groente en een toetjeโ€. De werkelijkheid is vaak grappiger. Want ook al staan wij er niet bij stil, met een bintje, een chateaubriand met bismarckgarnituur en een pรชche melba verorberen wij in feite een bord met beroemdheden.
Pralines (cc - Pixabay - congerdesign)

Cรฉsar de Choiseul, graaf van Plessis-Praslin en de pralines

Iedereen kent de vraag โ€œwat eten wij vandaagโ€ En het antwoord is meestal: โ€œeen soepje, aardappelen, vlees en groente en een toetjeโ€. De werkelijkheid is vaak grappiger. Want ook al staan wij er niet bij stil, met een bintje, een chateaubriand met bismarckgarnituur en een pรชche melba verorberen wij in feite een bord met beroemdheden.
Crรชpe suzette (cc - Pixabay - la-fontaine)

Crรชpe suzette, vernoemd naar?

Iedereen kent de vraag โ€œwat eten wij vandaagโ€ En het antwoord is meestal: โ€œeen soepje, aardappelen, vlees en groente en een toetjeโ€. De werkelijkheid is vaak grappiger. Want ook al staan wij er niet bij stil, met een bintje, een chateaubriand met bismarckgarnituur en een pรชche melba verorberen wij in feite een bord met beroemdheden.
Een glas met grog

Sir Edward Vernon en de grog

Iedereen kent de vraag โ€œwat eten wij vandaagโ€ En het antwoord is meestal: โ€œeen soepje, aardappelen, vlees en groente en een toetjeโ€. De werkelijkheid is vaak grappiger. Want ook al staan wij er niet bij stil, met een bintje, een chateaubriand met bismarckgarnituur en een pรชche melba verorberen wij in feite een bord met beroemdheden.