Tag: Geschiedenis met een smaakje

Laatste artikelen:

Hermann Ludwig en de Fürst-Pückler-Bombe

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hermann-ludwig-en-de-furst-puckler-bombe/71260/"></div>Een Fürst-Pückler-Bombe is ijs met chocola, bitterkoekjes en jam. Het bekende ijsgerecht draagt de naam van een Duitse prins, die vaak in geldnood zat.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hermann-ludwig-en-de-furst-puckler-bombe/71260/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

De Bismarckharing, een eerbetoon aan de staatsman

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/de-bismarckharing-een-eerbetoon-aan-de-staatsman/70917/"></div>Een Bismarckharing is een in wijn ingelegde haring. Deze haring is genoemd naar Otto Fürst von Bismarck (1815-1898), die op het hoogtepunt van zijn roem was toen een Hamburgse ondernemer in de visindustrie hem daarmee in 1882 eerde. <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/de-bismarckharing-een-eerbetoon-aan-de-staatsman/70917/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

De Waldorfsalade van John Jacob Astor (uit Waldorf)

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/de-waldorfsalade-van-john-jacob-astor-uit-waldorf/70745/"></div>De Waldorfsalade werd in 1894 gecreëerd in het nieuwe 'Waldorf Astoria Hotel' in New York. Dit hotel was geopend door John Jacob Astor (1763-1848).<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/de-waldorfsalade-van-john-jacob-astor-uit-waldorf/70745/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Mozartballetjes, culinair eerbetoon aan de componist

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/mozartballetjes-eerbetoon-componist/70296/"></div>Mozartballetjes zijn een lekkernij van nougat, marsepein, poedersuiker en smeltchocolade. Ze zijn genoemd naar componist Wolfgang Amadeus Mozart. <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/mozartballetjes-eerbetoon-componist/70296/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Tournedos Rossini

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/tournedos-rossini/69969/"></div>De Tournedos Rossini heeft zijn naam te danken aan de beroemde componist en smulpaap Gioachino Rossini (1792-1868) <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/tournedos-rossini/69969/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

De Mata Hari Cocktail

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/mata-hari-cocktail/69910/"></div>De Mata Hari crusta is een cocktail van apricotbrandy, sinaasappelsap, grenadine en rum. Het drankje is vernoemd naar Mata Hari.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/mata-hari-cocktail/69910/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Bintjes, vernoemd naar een ijverig schoolmeisje uit Friesland

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/bintjes-vernoemd-naar-ijverig-schoolmeisje/69711/"></div>Het bintje werd in 1905 voor het eerst gekweekt door de Friese hoofdonderwijzer Kornelis Lieuwe de Vries uit Suameer. <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/bintjes-vernoemd-naar-ijverig-schoolmeisje/69711/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Nellie Melba (1861-1931) – De vrouw van de Pêche-Melba en de Melba-toast

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/nellie-melba-1861-1931-de-vrouw-van-de-peche-melba-en-de-melba-toast/69543/"></div>Het ijsdessert pêche-melba is wereldberoemd. Weinig mensen weten dat dit gerecht zijn naam ontleent aan de in Australië geboren zangeres Nellie Melba.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/nellie-melba-1861-1931-de-vrouw-van-de-peche-melba-en-de-melba-toast/69543/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Kir Royale, de cocktail vernoemd naar Félix Kir (1876-1968)

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/kir-royale-cocktail-vernoemd-felix-kir/69468/"></div>Kir is een mengsel van de crême de cassis en witte wijn. Dit drankje is genoemd naar de Franse kanunnik Félix Kir (1876-1968). <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/kir-royale-cocktail-vernoemd-felix-kir/69468/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Kellogg cornflakes & Boeuf Stroganoff

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-3/68164/"></div>Iedereen kent de vraag “wat eten wij vandaag” En het antwoord is meestal: “een soepje, aardappelen, vlees en groente en een toetje”. De werkelijkheid is vaak grappiger. <!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-3/68164/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Hoe historische figuren op ons bord belandden (2)

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-2/67087/"></div>Ook al staan wij er niet bij stil, met een bintje, een chateaubriand met bismarckgarnituur en een pêche melba verorberen wij in feite een bord met beroemdheden.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-2/67087/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->

Sandwich is vernoemd naar Engelse diplomaat

<div class="at-above-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-1/66783/"></div>Ook al staan wij er niet bij stil, met een bintje, een chateaubriand met bismarckgarnituur en een pêche melba verorberen wij in feite een bord met beroemdheden.<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on wp_trim_excerpt --><div class="at-below-post-arch-page addthis_tool" data-url="https://historiek.net/hoe-historische-figuren-op-ons-bord-belandden-1/66783/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt -->