Eten en drinken- Pagina 8

Artikelen over de geschiedenis van ons eten en drinken. Van de historische achtergronden van bier tot de ontwikkeling van brood.

Herinneringspenning van de volksbond tegen drankmisbruik - cc

Lid zijn van de blauwe knoop

1 minuut leestijd

1

Holsteiner Schnitzel - cc

Friedrich von Holstein en de Holsteiner Schnitzel

1 minuut leestijd

Herberg - Schilderij van Jan Miense Molenaer, ca. 1647-48.

Geschiedenis van de Amsterdamse herberg 1450-1800

5 minuten leestijd

Gravure van Lucius Licinius Lucullus

Lucius Licinius Lucullus en de Lucullussoep

2 minuten leestijd

Zeeuwse bolus (cc - PixaBay - CarolienMostert)

Is de bolus een Zeeuws of Joods gebakje?

2 minuten leestijd

Tarte Tatin - cc

De zussen Tatin en de Tarte Tatin

1 minuut leestijd

Pizza Margherita - cc

Margaretha van Savoye en de Pizza Margherita

1 minuut leestijd

Wijngaarden rond Bordeaux, Herman van der Hem, 1639, Oesterreichische National Bibliothek, Atlas van der Hem

Polders voor de Médoc. Landwinning met laaglands kapitaal

6 minuten leestijd

Toblerone (cc - Pixabay - Hans)

Theodor Tobler en de Toblerone

2 minuten leestijd

Oorlam - Zeer Oude Jenever (Jenevermuseum)

‘Aangeschoten zijn’, twee mogelijke verklaringen voor de uitdrukking

3 minuten leestijd

Een Waldorfsalade (wiki - cc)

De Waldorfsalade van John Jacob Astor (uit Waldorf)

1 minuut leestijd

Tournedos Rossini (cc - kennejima)

Tournedos Rossini

2 minuten leestijd

Geroosterde koffiebonen

Een ode aan vers gebrande koffie

2 minuten leestijd

Bintjes - cc

Bintjes, vernoemd naar een ijverig schoolmeisje uit Friesland

1 minuut leestijd

Enkele glaasjes Kir (cc)

Kir Royale, de cocktail vernoemd naar Félix Kir (1876-1968)

2 minuten leestijd

Oorlogskookboek: ‘Haal het onderste uit de pan’

1 minuut leestijd

Koffiedik in een gebruikt filter - cc

Dat is koffiedik kijken

2 minuten leestijd

Bloody Mary - cc

Hoe historische figuren op ons bord belandden (2)

2 minuten leestijd

Vorige 1 … 6 7 8 9 10 … 13 Volgende