Eten en drinken- Pagina 4

Artikelen over de geschiedenis van ons eten en drinken. Van de historische achtergronden van bier tot de ontwikkeling van brood.

Appel

Een appelflauwte krijgen

2 minuten leestijd

Een glas water, in de volksmond ook wel eens 'gemeentepils' genoemd

Gemeentepils – Een goedkoop soort ‘bier’ voor de armen

2 minuten leestijd

Willekeurige foto van een paar aardappelen

De eigenheimer – Een aardappel én een persoonstype

1 minuut leestijd

Glas en fles Madeira-wijn

Madeira-wijn, geschiedenis van de lang houdbare wijn

5 minuten leestijd

Champagne in Sarajevo - Detail van de boekcover

Koks verhieven improvisatie tot kunst aan het front van WOI

5 minuten leestijd

Drankorgel in het Westfries Museum in Hoorn.

Drankorgel – Betekenis en herkomst

1 minuut leestijd

Knolraap

De rapen zijn gaar – Betekenis en herkomst gezegde

2 minuten leestijd

Bij mensen die arm zijn, is schraalhans ook vaak keukenmeester...

Daar is schraalhans keukenmeester

1 minuut leestijd

Koek en ei

Dat is koek en ei – Betekenis uitdrukking

1 minuut leestijd

Kneden voor de bakker

Dat komt voor de bakker – Betekenis en herkomst

1 minuut leestijd

Boven je theewater zijn

Boven je theewater zijn – Betekenis en herkomst

2 minuten leestijd

Tiramisu

Wie is de ‘vader’ van de tiramisu?

3 minuten leestijd

Etiket van een fles Hollandse graanjenever

De politieke jenevercrisis (1960)

3 minuten leestijd

Vlees

Ergens geen been in zien – Herkomst en betekenis

1 minuut leestijd

Peren

Met de gebakken peren zitten

1 minuut leestijd

Apfelstrudel

Het geroofde kookboek van Alice Urbach

5 minuten leestijd

Het geroofde kookboek van Alice Urbach. Fragment uit de cover

Het geroofde kookboek – hoe de nazi’s een bestseller stalen

10 minuten leestijd

Een stuk spek

Spekkoper – Herkomst en betekenis van het begrip

1 minuut leestijd

Vorige 1 2 3 4 5 6 … 13 Volgende