In het Archeologisch Museum Haarlem is vanaf 22 oktober een tentoonstelling te zien over de brouwgeschiedenis van Haarlem.
De tentoonstelling, getiteld Proost! Bierbrouwen in Haarlem 1250-1650, is tot stand gekomen in samenwerking met het Noord-Hollands Archief. Vanaf de dertiende eeuw was het bierbrouwen naast de textielnijverheid en de scheepsbouw de belangrijkste pijler van de Haarlemse economie.
In de tentoonstelling wordt aandacht besteed aan deze geschiedenis van Haarlem als brouwersstad. Dit onder meer aan de hand van archeologische voorwerpen, opgravingsgegevens en historische informatie. De tentoonstelling loopt van 22 oktober tot en met 3 april 2011.
